味之兴联系人:孔晓晓 热线+微信:18824140068 qq:766457096
地址:广州市白云区永泰永平街集贤再世商业广场D5栋4楼(永泰客运站附近)
乘车路线 :地铁 3号线到白云大道北B出口 转公交车665到集贤苑路口下
广州坐805路公交车到集贤苑路口下即可
一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。
隆江猪脚饭之所以会出名,有它历史、地理上的原因。隆江镇自古是惠来县的一个重要滨海小港。这里水陆交通方便,通联各地,招纳来自四面八方的众多小商贩。虽说这里的商贸规模不大,但小笔生意多了,地方上同样十分繁荣。它养活了许多挑夫贩卒和他们的家人,以前的挑夫贩卒们干活时很辛苦,为了能避开火热的太阳少受点暴晒之苦,以及为了多赶路等等,就常在天未亮时就已经吃饱饭挑着东西上路了。为了能耐饥困和增加体力,猪脚(以前的猪脚很便宜)饭就成了最好选择,美味又实惠经长时间改良便成了一道特色小吃。其特点是:营养滋补,保健美容,绿色健康食品。 隆江猪脚饭的美味主要在于卤猪脚,陈年的卤汁里配上各种香料,猪脚在卤汁里慢慢地煮,细细的熬,一直到香汁渗透、皮肉软烂。吃起来软烂无渣、肥而不腻、香气浓郁。真不知是如何将整只猪脚完全熬制得如同豆腐一般,达到外表整体不散,入口消融的境界。 让人忍俊不禁的是猪脚里含有丰富的胶质,食客在吃完饭后会感觉到上下两片嘴唇粘在一起了,忍不住咂咂有声,用舌头去舔舔嘴唇,这样一碗隆江猪脚饭下肚,真是美不信言。
在深圳烧鸡,烧鸭,在配一定的卤肉,就可以开一家专业的隆江猪脚饭。巴蜀香阁特色小吃培训实体培训学校,由十多年的行业大师提供正宗做法,学员按照配方,从清水学到卤肉出锅,全部实操学习为主,就是没经验的一些小女生也能学会,包成为一个猪脚饭开店高手。
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