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越来越多的奶牛场屡次出现奶牛挑食严重的情况，那么泽牧久远薛晓晶在这里给您简单分析下原因以及带来的后果
1、挑食行为及其表现
观察奶牛的采食行为，尤其是每次撒料之后的采食行为，通常可以得到很多信息。如果TMR日粮混合均匀且适口性很好，奶牛通常会在撒料之后把头埋在料槽内快速采食。奶牛的头通常保持在某一点或仅仅有些许的移动，从奶牛口中掉出的饲料非常少，且采食速度很快。挑食的一个警报信号是大部分奶牛用鼻子绕圈，并且只有小口的采食。同时发生的现象还包括，大量的饲料从奶牛口中掉落，最后奶牛吧嘴直接伸到料槽底部，然后把精料部分吃掉，因为精料通常会落在料槽底部，而粗料会留在上层。如果这种现象出现得越多，饲料促成的变化越大，因为奶牛只会选择喜欢吃的部分。结果，不同的奶牛采食了不同的日粮，导致不同奶牛个体的粪便评分结果、酸中毒程度和采食量起伏不定。
2、饲料颗粒过长
这一问题由于青贮玉米“shredlage”概念和更长的切割长度的过度推广变得越发严重。有这样一种说法，“如果饲料粒度超过奶牛嘴的宽度，那么奶牛就可以把它挑出来。”尤其是日粮中适口性差的部分饲料。相反，有些奶牛喜欢采食长苜蓿干草，而不喜欢TMR日粮中的其他饲料。两种采食行为导致的结果是，奶牛采食的日粮与设计之初的TMR日粮有很大差异。在制作TMR日粮之前对长茎的干草或秸秆进行颈切割确实可以起到作用。如果使用TMR车，会费时并降低其他饲料颗粒的粒度，并且会增加TMR车的机械磨损。
3、日粮水分过低
日粮水分过低会影响适口性，并且容易使精粗料产生分离。夏季的TMR日粮水分应该保持在46%~48%（干物质基础），冬季保持在48%~50%（干物质基础）。将水分含量控制得当可以最大限度地降低挑食，添加糖蜜等液体添加剂也可起到同样作用。
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4、TMR车非正常运行
TMR车通常会使用过度，随着磨损的增加，正确混合的效率降低。而且，许多牧场会为了提高效率而超负荷使用TMR车，但是失去了对于正确混合的把控。过度磨损的TMR车需要更长的混合时间，而这样会使饲料粒度降低，降低混合效果。检查立式绞龙底部的刮板以及从TMR车中卸出的饲料。我在观察的时候发现，许多TMR车需要和磨损相关的维护。如果发现TMR车中有大块的精料或者粗料（通常出现在卸料开始和结束的时候），则说明混合时间过短或者TMR车的运行存在问题。过载通常会降低TMR车的工作效率，并且会增加挑食的发生。同样还会造成TMR日料的混合效果不佳。
5、挑食对奶牛的影响
挑食会对奶牛产生健康和经济两方面的影响。挑食严重的奶牛不能得到平衡的日粮。大多数情况下，奶牛采食的精料过多而纤维不足。这可以通过粪便评分的变化得以体现。今天采食的精料过多的奶牛明天会偏向采食纤维从而矫正瘤胃PH值。最终的结果就是产奶量或乳成分的降低。最坏的结果还会导致肠道出血综合症和急性消化道疾病。挑食对于奶牛的影响还会表现在干物质采食量的不足，进而引发多种代谢性疾病，如真胃移位，胎衣不下，酮病等。归其原因，这些代谢性疾病都与奶牛的自身免疫力密切相关。
