湖北美食热干面，武汉最著名的面食。每个地方估计都有一些本地人离不开、外地人搞不懂的代表性名菜肴。当地人觉得无比美味，美食家们对它们无限推崇， 这些菜肴可能从古至今都在当地扮演着重要的角色。
说起热干面，大约是武汉最著名的美食了。在被蔡澜先生称为“早餐之都”的武汉，人们管吃早餐叫“过早”，据统计超过70%的武汉人“过早”会选择热干面，而且热干面已经申遗成功，正式列入国家级“非遗”名录。这大概就是这座风风火火的城市对热干面最大的礼赞吧。
在新式早点各种翻新时，有一群对传统汉派过早“忠心耿耿”的市民，热干面、面窝、牛肉粉等百吃不厌，有人还制出了一个月的食谱。
盘点好吃又丰富的早餐，绝对不能错过拥有"早餐之都"美誉的武汉，更不能错过武汉早餐中最有特色跟知名度的热干面。
清晨拂晓间，捧一碗热干面，趁着热气把面迅速拌开，芝麻酱的浓香与面条本身的清香混合在一起，弥漫开来，立刻就勾起了人的食欲，呼噜呼噜一碗下肚，满满的饱足感与齿颊留香的缠绵余香，再配上一碗甘甜清香、酒香朦胧的现冲蛋酒，这顿早餐，十足够味！
权威咨询公司调查显示，中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币从2016年到2021年的五年时间里，年复合增长率达到6.4%。面对不断增长的早餐市场，一勺汇计划在一年时间内，线上线下广告全面覆盖式宣传,在武汉区域开设100家店铺；两年时间内实现湖北区域的全面覆盖。打破汉派早餐当下的区域化限制，实现全国范围内推广与突破。
一勺汇热干面馆总部位于湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区宋岗一路7号。武汉又一“热干面”人气品牌要快速崛起了，期待您的加入......
