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一,哪些可以发酵饲料
红薯又名甘薯、番薯、红苕、地瓜、山芋,是一种优良的多汁能量饲料,每千克红薯约可产热能
1270千卡,含水分700克、淀粉220克、蛋白质23克、糖29克、脂肪2克、磷200毫克、钙180毫克、铁4
克,胡萝卜素1毫克,另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。在我国南北方均有种植,尤以南
方的四川、云南、湖南、贵州等地种植广泛、产量高,很多农户将其作为主要的猪饲料,传统的饲喂
方法是将其高温蒸煮后喂猪,维生素破坏严重,营养不平衡(蛋白和脂类严重不足),猪消化吸收
差,同时还易引起腹涨、消化不良、食欲减退、母猪缺奶、仔猪消瘦浮肿、公猪性欲减退等问题。
二如何发酵红薯渣红薯粉地瓜粉做饲料
1、原料配方:可先将要发酵的红薯经过洗净、去杂、捣烂,粉碎成薯浆再配料发酵。因仔猪、母
猪、肥猪的营养要求不同,发酵原料的组成也应有所区别,按配方配制好物料后,就可以进行第二步
了。
2、调节水分:将组配好的发酵物料的水分调节至65-75%,水分判定方法:手抓一把物料,指缝间见
水印但不滴水,落地即散为宜,水少发酵慢,水分多通透性差,还会导致腐败菌发酵产生臭味。
3、温度控制:发酵启动温度宜在15-20度以上发酵更快。
4、发酵控制:物料应完全密封但不能压紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏
气的塑料袋或塑料布,并扎紧系牢,绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒,一般1-3天发酵即可完
成(成品有酒香或乳香、酸香味)。发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封,最好采用大袋
或大池中加套10-30公斤规格的各独立小袋同时发酵;发酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干
脱水、低温烘干、或造粒等方式保存;发酵后的成品应按要求饲喂。小批量试用时,单批发酵物料总
重量最少不宜少于100公斤。
此外,为确保发酵效果,还有一些方面值得注意。如尽量采用混合发酵,避免一种物料单独发
酵,可适当加一些玉米粉、麦麸、米糠等。堆放、装池时应密封,但不能压紧。从容器或袋中取料饲
喂时,取料后应立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染。不能用已经霉烂变质、或有异臭味的
原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当,导致霉烂变或有异味,也不能用来饲喂动物。
5、发酵后生成的产物(发酵产物)的用法用量:经发酵后的红薯饲料可以直接饲喂,也可再混合一
定比例的预混料饲喂,等等。