(一) 虾粉成分南极磷虾粉成分：蛋白质61.8%、脂肪9.98%、水分8.76% 灰分15.1%
（二）虾粉应用
（1）高档鱼类（鲑鱼，虹鳟鱼，大马哈鱼红色海鲤等）：增色，开食，平衡营养，促进生长（2）虾类的养殖（南美白对虾）：满足高蛋白需求
（3）肉用仔鸡和蛋鸡：助长肉鸡脚趾和蛋黄着色
（4）肉食猪的养殖：提高抗病力和改善猪肉
南极磷虾在水产养殖中的应用价值：
1.磷虾体内含有鲑鱼和鳟鱼生存所必需的所有的氨基脂肪酸。实际上它的氨基脂肪酸的含量超出了鲑鱼和鳟鱼的日常需求量。而且，磷虾体内含有丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的很大成分为Omega 3脂肪酸。Omega 3脂肪酸占生物体内所有脂肪酸大约40%的重量，也被证实是大多数养殖生物加快生长和成活的必需养料。
2 磷虾体内含有丰富的虾青素。虾青素是一种可以增强观赏鱼外表颜色的类胡萝卜素。磷虾体内这种类胡萝卜素的含量平均为100 至 300 (ppm=mg/1)。这种色素使得鲑鱼和其他的鱼类具有可观红色味道鲜美的肉；这种效果是给鱼喂食含有磷虾的饲料才会达到的，不含磷虾的普通的商业饲料很难达到如此好的效果。
3.在鲑鱼和鳟鱼的饲料中加入磷虾粉，可以直接促进它们产卵和繁衍后代的健康进行，减少死亡率和真病菌。
4.幼虾和对虾海洋和热带鱼喂食中的特殊作料以及作为增加摄食量的诱食剂等。许多公共的或研究性的水族馆将浮游生物作为许多水族物种的全部的饲料或补充饲料。
5.南极磷虾粉可以增强鱼的食欲，所以可以作为低温时节鱼粉饲料的很好的部分替代品。在饲料中加入部分磷虾粉，可以促进鲑鱼生长，提高饲料的利用率以及鲑鱼的成活率。南极磷虾粉南极磷虾粉精选来自南极的新鲜磷虾，经FD（真空冷冻干燥）技术、热风干燥技术加工后，将整只的南极磷虾干做成粉状。
