坤亮酒是贵州睿达酒业出品的一款柔雅酱香型白酒。是创立很久的酱香品牌,来自贵州茅台镇。目前品牌拥有两款主打酒体酱香型白酒:坤15,坤30。坤30酱味更浓,入口更细腻,被很多爱酒之人拿来招待客户之用。
坤亮酒采用传统的12987酱酒工艺,选赤水河水、有机小麦、有机高粱酿造。窖底香、醇味甜、酒体香气幽雅,口感上醇厚惊艳,丝滑温润。流通市场的光瓶比较多,包装可以供企业个人定制。
每年端午踩曲,重阳投料,经九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,高温制曲,高温堆积,高温接酒,三种酒体勾兑,同时结合现代生物科技采取二次制取堆积发酵,使我国传统白酒中可检测的微量成份从231种提到1400多种。酒体温和细嫩,空杯留香,入口柔绵醇厚,观感清冽,酒花久,与甘洌的味觉相得益彰。这个酒体好的,酱香出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,入口柔绵醇厚的特点。基酒都是5以上的,加入15或者30年的老酒,然后在溶洞里封存1-3年才出的。
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