一、产品特性：
1、2709碱性蛋白酶作用方式：能高效的将大分子蛋白质水解成游离的氨基酸等产物。
2、2709碱性蛋白酶有效作用温度20℃～65℃，最适作用温度40℃～50℃，有效作用PH 8—12，最适作用PH 9—11。
二、产品规格：
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项目 |
指标 |
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外观 |
黄褐色粉未（无潮解结块） |
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酶活力 |
100000u/g以上 |
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水分 |
≤8% |
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细度 |
80%以上通过40目 |
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酶活力保存率 |
25℃，保存半年≥85% |
三、酶活力定义及参考用量：
1g固体酶粉在40℃，PH 10.5条件下，1min水解酪素产生1ug酪氨酸为一个酶活力单位，以u/g表示。
参考用量：皮革脱毛300u/ml脱毛液。软化12u/g 皮重。
四、包装、运输、保管：
1、本产品是编织袋包装，20kg/袋 或塑料袋包装，2kg/袋，20kg/箱。并可根据客户要求进行包装。
2、本产品系生物活性物质，在运输和保管中应防止日晒雨淋受潮，贮存在通风阴凉干燥处。
