莲子
《神农本草》等历代医药典籍都有记载，莲子有养心安神、滋养补虚、止遗涩精、清心、的药用价值。现代药理研究证明，莲子有降血压、强心、祛斑、防癌抗癌、抗衰老多种食疗益处。
百合
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。 百合的吃法多样，可以搭配瘦肉熬汤，可煮粥，炖雪梨等。
