胃虚弱者 避免牛奶与茶水同饮

   2012-06-21 2010
核心提示:胃虚弱者  也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人,同时注意: 避免牛奶与茶水同饮:牛奶中含有丰富的钙离子,茶叶中
胃虚弱者

  也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人,同时注意:

    避免牛奶与茶水同饮:牛奶中含有丰富的钙离子,茶叶中的一些成分阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。

  避免日光照射牛奶:鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。

  避免用铜器加热牛奶:铜能加速对维生素的破坏,在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。

  喝牛奶前后1小时避免吃酸:牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

 
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