陈皮的痛风偏方两款菜。
木瓜陈皮粥
原料：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各5克，粳米50克。 烹制方法：将以上原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入粳米、川贝母(切碎)煮至米烂粥稠，加冰糖适量即成。 食用方法：佐餐食用，随量服食。
陈皮牛肉丝
原料：牛里脊肉500克，陈皮6克，鲜橙汁20毫升，葱、姜及调味料适量。 烹制方法：先将牛肉切丝，用蛋清拌开，放入淀粉，搅匀待用。鲜陈皮切丝，放开水中掉去苦味。油热后，炒牛肉丝至八成熟，放入盘中，留底油，然后放入少许葱末、姜末，煸出香味后放入酱油、牛肉丝，在锅中煸炒几下。再将鲜橙汁、陈皮丝放入锅里，放少量糖、盐、味精，翻炒后加入淀粉汁，即可食用。 食用方法：佐餐食用，随量服食。
