爆米花奶油香味会使人肺组织纤维化甚至死亡

   2013-04-10 健康常识2250
核心提示:打开爆米花袋时,先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味时再吃。最好少吃此类食品
打开热气腾腾的爆米花袋子,浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但这并不是玉米本身的味道,而是一种化学食品添加剂——双乙酰酮高浓度下散发的味道。这种气味接触多了,人很容易患上闭塞性细支气管炎,又被称作“爆米花肺”。轻则让人呼吸困难,咳嗽不止;重则出现肺组织纤维化,基本丧失功能,甚至死亡。

 人们吃的爆米花,含有一些像双乙酰酮这样的化学食品添加剂,在微波炉高温加热过程中,会生成一系列对人体健康有害的物质。人们在吸入或食用后,就会对肺部造成损害。
 
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