经典美食 美味鱿鱼圈

1）鱿鱼圈用清水洗净。2）青红椒洗净切成圈。3）锅内倒清水，水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。4）锅内倒油，油锅7分热先下入生姜片爆香。5）再倒入全部食材翻炒均匀。6）加入适量的盐、料酒去腥。7）倒入鲜贝露炒匀，加入适量的鸡精翻炒均匀后熄火。