1、蜈蚣的形态特征
蜈蚣又名天龙、百足虫、钱串子，属于节肢动物门、多足纲、唇足目、蜈蚣科。是传统的中药材，具有败毒抗癌、息风解痉等功效。蜈蚣分头部和躯干两部分，呈扁平长条形，常见的成年蜈蚣长9～20cm，宽0.5～1cm，全体共22个环节，最后一节如刺状。气微腥，味辛而微咸。
我国人工养殖的一般都是符合国家药用标准的蜈蚣。有红头和黄头（金头）两个品种。红头蜈蚣头部呈红褐色，背部黑绿色，有光泽，并有2条突起棱线，腹部棕黄色，足黄色或红褐色；黄头蜈蚣头部呈黄色或金黄色，身体为黑色，具有光泽，腹部淡黄色或黄色，足为黄色或红色。身体结构大体相似，药理作用基本相同。
2、生活习性
蜈蚣喜欢阴暗、潮湿、陈旧的地面。为了满足身体对水分的需要，在自然条件下，一般栖息在山坡、田野、路边或杂草丛生的地方，或柴堆以及砖瓦缝隙里。
蜈蚣是典型的肉食动物，性情凶猛，食性广杂，喜食各种昆虫之类的小动物，有时凭着它能射出毒液的颚牙也能杀死比自己大得多的小动物。蜈蚣的视力很差，稍微远一点的东西都看不清楚，难于觅食及防御敌害，它只靠一对细长的伸向前方的触角探路及捕获猎物。
蜈蚣从卵孵化到幼体发育、生长，直到成体，均需经过数次蜕皮。在人工养殖的条件下，幼蜈蚣一般一个多月蜕一次皮，每蜕1 次皮就算增大一龄。从幼虫到成虫，大约需经过4-6次蜕皮,9-10个月就可达到10厘米以上，即4－6龄的成体商品蜈蚣。而野生的蜈蚣则需要8次蜕皮，3－4年才能达到成体蜈蚣。
蜈蚣在蜕皮时无反抗能力，且新皮鲜嫩，谨防蚂蚁叮咬。
二、蔬菜大棚的建设
了解了蜈蚣的生物学特征后，我们再来了解一下蔬菜大棚养蜈蚣都有哪些条件和要求。首先我们来看看蔬菜大棚的建设。
1、 大棚的搭建
养殖蜈蚣首先得选择远离市区及人口聚居区，找土质较好，周围有树的70-80平米的空地，来搭建相当于日光温室模式的蔬菜大棚。和一般温室大棚不同的是在大棚顶部塑料膜的上面，除了每间隔0.5米要加一个草苫子外，还要在草苫子上面多铺一层塑料膜。然后将双层塑料膜分别压紧固定好，这样可以使大棚的温度一直保持在高温恒温的状态，达到保温的效果。另外还需在大棚两边的墙上开几个通风用的窗口，以便在温度过高或者湿度过高时进行通风排湿。蔬菜大棚室内面积一般为70平米左右。建好大棚后可以在大棚的周围栽种一些南瓜、佛手瓜等，待瓜蔓长成以后可以和周围的树木一同为大棚遮荫了。
2、 栖息床
为了适应蜈蚣的生活习性，在温室大棚里，还需建造蜈蚣的栖息床。一般可以建成瓦片码的栖息床和砖块码的栖息床两种形式。瓦片码的栖息床最少得用两个瓦片叠放在一起，叠放时使两瓦片的突起部分相支撑，瓦片之间形成一定的空隙供蜈蚣栖息。每个栖息床之间的间距大约为10－15厘米，每行栖息床的行距大约为30－40厘米。砖块码的栖息床是用砖块按一定的方式码成的，砖与砖之间保留一定的缝隙作为蜈蚣的居所与钻爬通道。建好栖息床以后，饲养人员还应用1/1000的高锰酸钾水溶液为栖息床及大棚内蜈蚣活动场所进行消毒，以防止疾病的发生。
3、 供热设施
在蜈蚣的大棚养殖过程中，为了打破蜈蚣冬眠的习性，提高养殖效率，冬季升温是一个很关键的环节，所以在搭建好蔬菜大棚以后应考虑供热设施。为了节约空间和最大限度地提高热量的供给率，我们一般采取最简便的煤火炉加热的方式来给蜈蚣进行冬季供热。
4、 塑料薄膜贴墙防逃
由于蜈蚣腹足较多，且攀爬能力很强，一瞬间的功夫它就会跑得无影无踪。为了防止蜈蚣逃跑，在建好蔬菜大棚后，一般采取塑料薄膜贴墙防逃法来防止蜈蚣的逃跑。在大棚内壁包上50多厘米高的光滑的塑料膜，光滑的内壁可以有效地阻止蜈蚣的逃跑。
5、 栽种蔬菜
在蔬菜大棚里，铺设好蜈蚣栖息床后，我们要在栖息床的行距之间栽种一些蜈蚣喜欢吃的小青菜，如小油菜、小白菜等。
6、 饮水设施
在养殖蜈蚣的蔬菜大棚里，还应设置供水设施来为蜈蚣提供饮用水。常用的供水设施是用浅一点的饮水盘，饮水盘需嵌在大棚内蜈蚣活动场地的地面下，饮水盘口与蜈蚣活动场地表面得保持相平，且方便移动，在饮水盘底部需铺放一层水砂，以防蜈蚣饮水时掉进水里难以爬出。水盘在大棚内应多设几处，以方便蜈蚣寻觅和饮水。另外，大棚内菜叶上的露珠也可以为蜈蚣提供饮用水。
三、引种与投放
建好蔬菜大棚及它的配套设施后我们就可以引种了。引种的蜈蚣不但要符合国家药用标准，在其它方面还需有很强的优点，如生长速度快、周期短等。年龄最好是已达四龄的成体，体长为11厘米左右。引种时间原则上是一年四季都可以，但是最合适的时候还是立夏前后，也就是五月中旬左右，这时候的成体雌蜈蚣已经进入繁殖期，尚未产卵，而且又快到了临产期，雌蜈蚣是否怀卵很容易看出, 怀卵后它的腹部明显膨大。雄蜈蚣体形较瘦长，活动灵敏，爬行速度快。如果鉴别准确，种蜈蚣引回后，在较短的时期内就可以产卵，有利于加快养殖速度。另外，投放时，雌雄蜈蚣应按4：1的比例投放蔬菜大棚中，投放密度按500条/平米的比例，70平米的蔬菜大棚，一般投放蜈蚣3万5千条左右。
四、蜈蚣的饲养与管理
1、孕育期的饲养与管理
饵料
种蜈蚣的饵料我们主要以鲜活的黄粉虫大的幼虫为主，人工养殖的黄粉虫质优价廉，很适合饲喂蜈蚣。
饲喂
蜈蚣有昼伏夜出的习惯，白天在窝内栖息，夜间出来活动、觅食。晚上8时～12时是蜈蚣出来活动的高峰期，天亮以后就难以见到蜈蚣了。所以一般在晚上8点左右喂食最为合适。另外刚引进大棚的种蜈蚣属四龄的成虫，雌蜈蚣正处于孕育期，大概有30到40天左右，在这期间雌蜈蚣有大量进食和积蓄营养的习惯，应投喂足够量的黄粉虫，使蜈蚣吃饱吃好，便于多产卵，同时喂食时不要翻动它的栖息地，以免蜈蚣受惊而影响产卵及孵化。
每天的投饵量需在实践中慢慢摸索，因为每只蜈蚣并非每天都摄食，而是每饱餐一顿后2-3天内不再进食。但不可能所有的蜈蚣都在同一天取食，另外的2-3天都不取食，因此每天都得投喂，每天投饵量不一定一样多，只能根据经验确定，如见头一天投喂的饵料全吃光，则第二天略增加一些，如发现有剩余饵料，第二天晚上投饵料时略减一些。另外，蜈蚣能常年吃上大棚内新鲜的蔬菜，也减少了一些疾病的发生。
供水
孕育期的种蜈蚣，除了要投喂充足的饵料外，还需供给足够的饮用水。每天换水一次，注意换水时要清洗干净饮水盘，以免因蜈蚣取食时将食物中的粘液残渣带入水中污染饮用水。
合理的温、湿度
种蜈蚣生存相对温度应保持在25-35℃之间，空气相对湿度应控制在60%-70%之间。种蜈蚣投放大棚时正值春末夏初时节，早中晚的温差相对比较大，早晨和晚上应堵严通风口，关好门窗使大棚内的温度保持在恒温状态，中午正值阳光照射最强的时候，应通过撒冷水进行降温，并打开通风窗口，进行降温排湿，以免温度过高或湿度过大影响种蜈蚣的生长发育。
种蜈蚣防逃
孕育期的蜈蚣需不定期地巡视检查。只要大棚内壁上有一条垂直的粗糙的划痕，蜈蚣就可沿此划痕爬出棚外，造成大量逃逸。尤其是雌蜈蚣在临产期寻找合适的产房，到处乱爬，因此，在管理时，一定要经常检查大棚内壁上贴的光滑透明膜是否仍完好光滑，有无划痕，接口是否严密平整，四角是否出现皱折等。如塑料膜表面粘有粘滞性灰尘或污物也应及时清除，以免构成蜈蚣逃逸的“扶梯”。若发现塑膜被蜈蚣咬破，要马上用透明胶补好，防止蜈蚣钻入塑料膜中难以捉出，时间一长就会被饿死在里面。
2、产卵及孵化期的饲养与管理
蜈蚣为卵生，寿命在6-10年。产卵期的温度保持在20－28摄氏度就可以了，湿度不宜太大，控制在50%左右就可以了。蜈蚣在产卵时最怕惊扰。若受惊扰，它就会停止产卵或将卵粒全部吃掉，这就是蜈蚣的保护性反应。在蜈蚣产卵时，一定要保持环境安静，不要有大的噪声，不要去翻窝观看。蜈蚣在不受外界惊扰的情况下，顺利产卵过程大约需2～3小时。蜈蚣的卵呈椭圆形，大小不一。一般卵的直径约3～3.5毫米，米黄色，半透明状。卵表面富有粘液，卵粒互相粘在一起成卵块，卵膜富有弹性。产完卵后，蜈蚣侧转身体，用腹足把卵粒托聚成团，悬空抱在怀中进行孵化。
蜈蚣产卵、抱卵孵化的时间大约为40～50天。这期间，雌蜈蚣一直不吃不喝，不离卵或幼体，精心守护着，我们可以不投食，但必须像往常一样按时加水，将湿度控制在60%-70%之间，使蜈蚣栖息的窝穴保持适宜的湿度，同时把温度控制在20℃～36℃之间。如果温度、湿度不合适，过高或过低都会使孵化终断，胚胎停止发育而死亡。另外蜈蚣孵化期正值炎热的夏季，应经常在大棚里撒冷水进行降温。并且每天需开启门窗排湿，以防止高温高湿蜈蚣得黑毒病而死亡。 如果孵化条件合适，经过40多天后，2－3厘米左右长的小蜈蚣便会脱离母体，出来活动觅食了。
3、共育期的饲养与管理
共育期适宜的温、湿度
共育期是指成体与幼体在一起混养的时期。在共育期应维护好大棚内的温湿度，温度保持在25—30℃之间，相对湿度应控制在60%-70%以内。如果温度过高，至38℃以上时，蜈蚣体内水分就会散失，它的一切活动都将停止， 如果温度升至39℃以上时，会因体内失水太多而使身体干枯死亡。在多雨的季节，饲养人员应多注意大棚内的温湿度，及时进行升温排湿，防止低温高湿，蜈蚣患上腹胀病。到了冬天，当大棚内温度低于20摄氏度时，饲养人员应及时点燃供暖炉，为大棚升温，并不定时地撒水，增加大棚内的湿度。这样通过人为地加热、控温，使蜈蚣照常处于快速生长状态，缩短养殖期。另外在共育期尽量使幼蜈蚣居于瓦片的最底层，以利于吸收水分，快速生长。
共育期蜈蚣的饲喂
共育期的饲喂和种蜈蚣的饲喂一样，也是在晚间8点左右饲喂。只是成体蜈蚣和幼蜈蚣饲喂的饵料有所不同而已。在饲喂管理期间，要注意多观察是否有死亡、伤残或疾病的蜈蚣。并搞好大棚内的环境卫生，防止敌害入侵。
适宜的饵料
大棚内刚孵出的小蜈蚣身体幼小而嫩弱，在逐渐成长时，饲料应以多汁、柔软的动物饲料为主，如黄粉虫的小幼虫、精肉等，投喂时精肉应剁成肉泥。而雌蜈蚣和成体雄蜈蚣还是以饲喂黄粉虫大的幼虫为主。
供水
在共育期除了放置饮水盘外，还需放置吸水海绵来为幼蜈蚣提供饮用水。饲养人员每天要不定时地在吸水海绵上撒水，让吸水海绵一直保持在蓄水状态，以保证小蜈蚣时常有水喝。
幼蜈蚣的防逃
幼蜈蚣体小足多攀附逃跑能力更强，一般养殖人员很难发现，和成体蜈蚣相比更难防逃，这需要养殖人员在日常管理中多注意观察，随时检查，多加防范，及时擦拭干净墙壁上塑料膜。
五、疾病的防治
在正常饲养管理条件下, 蜈蚣很少得病。但随着饲养密度的增加,大棚内温湿度的变化，患病率也会升高。一般的低温高湿或者高温高湿都会造成蜈蚣的病变。只要我们做好日常的管理工作就可以防治一些疾病的发生。
脱壳病 此病多发于雨季。栖息场所湿度过高，真菌在体内寄生引起的。初期表现为躁动不安，来回爬动，后期行动滞缓，最终因不食不动而死亡。发现病体，死亡的蜈蚣要及时捡出，然后用阿莫西林0.25克，研成细末加入1000克饮用水中拌匀，连喂数日，直至病愈。
六、成体蜈蚣的采收
经过共育期，幼蜈蚣生长到4－5龄，体长达10厘米以上时，绝大多数蜈蚣都已达到了药用标准，而且都已进入了性成熟期。此时也正是商品蜈蚣最佳采收期。采收主要以雄体和老龄雌体为主，并从中挑选出个体肥大、健康强壮、体表色泽鲜艳、活动力较强的蜈蚣，并按4：1的雌雄比例选好雌、雄蜈蚣作为来年种用，其余的蜈蚣可以作为商品蜈蚣进行采收。采收时间一般是在每年的4－5月份，蜈蚣有1对颚牙，是自卫与攻击的有力武器，被捕捉时往往会用颚牙咬人。因此，采捕时要准备好工具。通常是用竹筷、镊子作为采捕工具，以光滑塑料水桶为存放器具。采捕时，先将瓦片揭开，发现蜈蚣后用筷子或镊子夹住它，放入存放器具内。
七、蜈蚣成虫的加工与贮藏
将捕捉到的蜈蚣，放入盆中，用70-80摄氏度的热水烫死，注意水的温度不宜过高，否则会将蜈蚣烫烂。然后将蜈蚣伸直拉长，用大头针在硬纸片上，置于阳光下晒干。然后每100条捆在一起，用塑料膜包好盛放在纸箱中封严，存放于阴凉干爽处备用。
到这儿，蔬菜大棚养殖蜈蚣的技术我们就介绍完了。
蔬菜大棚养蜈蚣关键在掌握好技术方面的几个环节，控制好大棚内的温湿
