分析型高速冷冻离心机是配备分析转子、光学系统、光电转换系统和照相系统的高速离心机，采用计算机处理实验数据，用于测定、分析生物大分子和其它颗粒的某些物理化学参数。
分析型高速冷冻离心机可用于测定溶液中大分子的沉降速度，即采用的沉降速度法。
分析型高速冷冻离心机在较低的转速下离心一定时间后，使在分析池中各个平面位置的样品溶质浓度不再变化，建立起平衡状态，从而测定大分子的分布，即所谓的沉降平衡法。
近似沉降平衡法等其它分离方法都是在沉降速度法和沉降平衡法的基础上派生的。
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