一、土地选择 喜湿润、疏松、肥沃的土壤和环境。天南星喜水肥。其块茎不耐冻，但由种于萌发的当年实生苗，第1年幼苗只生三片小叶，第2、3年后小叶片数逐次增多，且较能耐寒。人工栽培宜与高秆作物间作，或选择有荫蔽的林下、林绿、山谷较阴湿环境；土壤以疏松肥沃、排水良好的黄砂士为好。凡低洼、排水不良的地块不宜种植。于秋季将田地深翻20～25cm。栽种前，再浅耕1遍。然后，整细耙平作成宽1.2m的高畦或平畦，四周开好排水
亩用复合肥40-60kg
二、采用块茎繁殖为主，亦可种子繁殖。
1、春栽，于3月下旬至4月上旬，在整好的畦面上，按行距20-25厘米，株距14-16厘米挖穴，穴深4-6厘米。然后，将芽头向上，放入穴内，每穴1块。栽后覆盖土杂肥和细士，若干旱浇1次透水。约半个月左右即可出苗。大块茎作种栽，可以纵切两半或数块，只要每块有1个健壮的芽头，都能作种栽用。但切后要及时将伤口拌以草木灰，避免腐烂。块茎切后种植的小块茎，覆土要浅；大块茎它深，每亩需大种栽60公斤左右，每亩需小种栽40─45公斤；
2、种子繁殖天南星种子手8月上旬成熟，红色浆果采集后，置于清水中搓洗去果肉，捞出种子，立即进行秋播。在整好的苗床上，按行距 15-20厘米挖浅沟，将种均匀地插入沟内，覆土与畦面齐平。播后烧1次透水，以后经常保持床上湿润，10天左右即可出苗。冬季用厩肥覆盖畦面，保温保温，有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后，将厩肥压火苗床作肥料，当苗高 6-9厘米时，按株距 12一匕厘米定苗。多余的幼苗可另行移栽。
三、田间管理
1、松土除草、追肥苗高6一9厘米，进行第1次松土除草，宜浅不宜深，只要耙松表土层即可。每亩施复合肥30公斤；第2次于6月中、下旬、松土可适当加深，并结束追肥1次，重同前次，施后授土盖肥，以利增产。
2、排灌水天南星喜湿，栽后经常保持土壤湿润，要勤浇水，雨季要注意排水，防止田间积水，水分过多，易使苗叶发黄，影响生长。
3．摘花在5～6月天南星肉穗状花序从鞘状苞片内抽出时除留种地外，应及时剪除，以减少养分的无谓消耗，有利增产。
病虫害防治
四、病毒病为全株性病害。发病时，南星叶片上产生黄色不规则的斑驳，使叶片变为花叶症状，同时发生叶片变形，皱缩、卷曲、变成畸形症状，使植株生长不良，后期叶片枯死。
防治方法：必选择抗病品种栽种，如在田间选择无病单株留种；②增施磷、钾肥，增强植株抗病力；③及时喷药消灭害虫。 2．红天峨以幼虫危害叶片，咬成缺刻和空洞，7～8月
发生严重时，把天南星叶子吃光。
防治方法：①在幼虫低龄时，喷 90％敌百虫 800倍液杀灭；②忌连作，也忌与同科药材如半夏、魔芋等间作。
红蜘蛛、好粮等害虫按常规方法防治。
采收加工
于9月下旬 10月 上旬收获。过迟，南星块茎难去表皮。采挖时，选晴天挖起块茎，去掉泥土、残茎及须根。然后，装入筐内，置于流水中，用大竹扫帚反复刷洗去外皮，洗净杂质。 未去净的块茎，可用竹刀刮净外表皮，再晒干，即成商品。天南星全株有毒，加工块茎时要戴橡胶手套和口罩，避免接触皮肤，以免中毒。亩产250--350公斤。
