国外研究结果表明 :茶叶中的儿茶素 (高级绿茶中含量最丰富 )能有效降低人体中的胆固醇含量 ,从而可降低血压和血脂。
试验证明在相同条件下 ,经常饮茶者血液中的胆固醇比不饮茶者要低约 1 /3 ,特别是不饮茶的高血压患者一旦坚持饮茶 ,其血液中的胆固醇含量将会发生大幅度的降低。人体血液内的胆固醇含量高 ,往往会引起血管壁上脂类团块的沉积 ,从而导致冠状动脉有效直径变小 ,引起动脉粥样硬化和冠状动脉血栓的形成。饮茶之所以能治疗或辅助治疗心血管疾病 ,就在于茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板的聚积、降低血脂、增高α脂蛋白、改善血液中胆固醇和磷脂的比值等作用。
它可以减少动脉血管和冠状动脉内壁上斑块的形成 ,达到改善和抗动脉硬化、活血化瘀、防治心血管疾病的目的。此外 ,茶叶中的黄烷醇还是治疗冠心病的主要药物成分。而茶叶中的茶红素和茶黄素 ,能有效地抑制血管紧张素的活性 (血管紧张素是造成目前大多数高血压患者血压居高不下的主要因素 )。
茶叶中的**和儿茶素还具有使血管壁松弛令血管壁保持足够的弹性、增加血管的有效直径的作用 ,这对缓解或治疗心血管疾病是十分重要的。
不过 ,近年也有研究发现 ,喝茶可能会使血压升高。因此高血压患者在长期饮茶时 ,如果血压不能降到 1 30 /80毫米汞柱的水平 ,应经常测量血压 ,除了应请医生调整 药物外 ,最好不喝茶。
另据福建医科大学第一附属医院的一次调查结果表明 ,不喝茶的人患冠心病的比例比常喝茶者要大 2倍多。不久前 ,巴黎大学营养生理学教授又通过动物实验证明 ,茶叶对促进新陈代谢平衡和节制胆固醇有较好的效果。
陕西好农夫 供稿： https://www.qydsj.com/com/378517081/
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