牡丹为深根性花灌木，比较喜肥，每年至少要施三次肥。
第一次为花前肥，10月上旬进行。这次施肥对牡丹当年开花有很大促进作用，也就是促花肥。第二次为花后肥，在牡丹开花过后半月内进行。这次施肥可促进花芽分化和增加开花数量，对第二年开花的多少和好坏有着决定性的影响。第三次为越冬肥，在入冬前结合冬季浇水普遍进行。这次施入的肥料能增加地温，对牡丹越冬有一定保护作用。花前花后肥可施经过充分腐熟的饼肥或大粪干；越冬肥可施经过堆积沤制的有机肥。在开花前进行根外追肥也有较好的效果。
牡丹为肉质根，稍能耐旱，最怕长期积水。每次施肥以后，要及时浇水，浇水应根据天气、土壤情况，适时、适量进行。天气干旱时，每日要1-2次。遇到阴雨连绵天，积水须随时排除。总之，经常保持土壤湿润，对牡丹生长最为有利。结合施肥、浇水，还要经常松土除草。这样可使土壤通气好，不板结，避免杂草与牡丹争夺养料。
牡丹常见病害主要有褐斑病和根腐病。褐斑病初发时叶面出现黄绿色斑点，而后逐渐扩大，形成褐色及至黑褐色斑纹。可每月喷洒一次波尔多液或500倍的代森锌防治。病状严重的叶子要剪下烧掉。根腐病危害牡丹根部，使根发黑变腐，影响牡丹正常生长。严重时可导致整株死亡。栽种牡丹的时候应将病根剪下烧掉，并在栽植穴内撒放一些硫磺粉。牡丹发生吹绵介壳虫害时，可用500倍的氟乙酰西安喷洒。或在入冬前和早春发叶前用石硫合剂涂刷枝干。人工刮除也可。
我国牡丹栽培范围，北起黑龙江省的哈尔滨、尚志县，西至兰州、西宁乌鲁木齐，南到广东、广西，东到江苏、浙江及沿海各省。
牡丹的栽培牡丹为肉质根，喜燥忌湿,喜高敞向阳,亦宜侧方庇荫.针对牡丹这些生长特性，在栽植时应注意以下几个问题.选地牡丹栽植时要因地制宜.牡丹栽植地的选择，宜选高燥向阳之地.在背阴之处植株生长瘦弱，不能开花。有侧阴之处生长最好。土壤要选择疏松.肥沃.深厚而排水良好的砂质壤土或土壤,土壤PH值以中性为好,微酸或微碱亦可。
观赏牡丹栽植，要注意品种、花色及开花期的搭配。栽前要对根部适当修剪,剪去病根和折断的根,再用0.1%的硫酸铜溶液货5%石灰水浸泡根部半小时,进行消毒，然后取出用清水冲洗后再行栽植.栽植深度以根茎交接处与土面齐平为好。栽植时间以9月中旬至10月中、下旬为宜.北方地区可适当栽早些,南方地区可适当栽迟些,栽植时间适宜,栽后伤口易愈合,并易于生根,有利于第二年生长开花。
牡丹催花冬季南方室外催花南方室外催花也称"晒花"。就是把北方的牡丹运到南方后，栽在盆内置于室外，利用冬季南方比北方温暖的气候，加之人工调整温度、湿度、光照等管理措施，促使牡丹在元旦、春节等期间开花，以满足喜庆佳节及出口的需要。其具体要求是：
一、选择品种
适宜催花的品种有赵粉、胡红、似荷莲、朱砂垒、紫二乔、乌楷捧盛、映红、藏枝红、大棕紫、十八号、红霞争辉、淑女装、迎日红、肉芙蓉、银红巧对、香玉、紫蓝魁、寿星红、娃娃面、桃花飞雪、鲁粉、群英、红辉、宏图、酒醉杨妃、玉版白等60多个品种。
二、选择植株
株型要紧凑，枝条要健壮、整齐匀称，花芽肥大、充实饱满、无病虫害，株龄以4－6年为宜，且具有6－8个枝条。
