哺乳子猪(5千克~10千克),蛋白质饲料占日粮干物的22%~26%;断乳子猪(10千克~20千克),蛋白质饲料占日粮干物质的20%~22%;小克郎猪(20千克~35千克),蛋白质饲料占日粮干物质的18%~20%;大克郎猪(35千克~60千克),蛋白质饲料占日粮干物质的16%~18%;育肥猪(60千克~100千克),蛋白质饲料占日粮干物质的12%~15%;种公猪(配种用),蛋白质饲料占日粮干物质的15%~16%;母猪(空怀期),蛋白质饲料占日粮干物质的12%~14%;母猪(怀孕期),蛋白质饲料占日粮干物质的13%~15%;母猪(哺乳期),蛋白质饲料占日粮干物质的14%~16%。
蛋白质是一切生命的基础,也是构成猪体的主要成分。根据研究测定,猪体内所含的蛋白质为15%,它是构成猪体肌肉、骨骼、神经、结缔组织、皮肤、血液等一切组织和细胞的基本原料,是皮、毛、肉、乳、骨、蹄等的主要成分,也是猪体茸槌擅咐唷⒓に亍⑸素、抗体等生物活性物质的重要原料。当日粮中缺乏蛋白质时,母猪易发生性周期不正常、不易怀孕、产子少、易流产、生弱胎、死胎和怪胎,影响泌乳量和奶的品质的状况;种公猪则性欲降低,精液和精子数量减少,精液品质下降,甚至失去配种能力;子猪则生长缓漫或停滞,抵抗力降低,发生水肿病,甚至最后死亡。因此,在养猪生产过程中供给其必要的蛋白质是非常重要的。