宫颈癌与缺乏叶酸有关

美国亚拉巴马大学医学院的科学家新近发现，日常膳食中摄取叶酸过低，会降低妇女抵御宫颈癌病毒的能力。研究人员在对464 名妇女的病理数据分析后发现，在同样受到病毒感染的情况下，血液中叶酸含量过低的妇女患宫颈癌的危险，比叶酸含量正常的妇女高5 倍。分析表明，叶酸的缺乏使宫颈细胞的基因材料特别易受病毒的损害。

专家们认为，改善饮食结构，增加叶酸的摄入，可有助于预防宫颈癌。

叶酸大量存在于绿叶蔬菜中，但在贮存和烹调中容易流失，因此最好现买现吃，不要贮存久，也不宜长时间烹煮。