美容专家研究发现，经常用凉开水洗涤皮肤，能使皮肤细胞保持足够的水份而显得柔软、细腻、有光泽并富有弹性。特别是中年人经常用凉开水洗脸，使人容光焕发，青春永驻。
研究表明，开水自然冷却至20～25℃时，溶解在其中的气体比煮沸前少1/2，水的性质也发生了相应的变化：内聚力增大，分子间更加紧密，表面张力加强等。这些性质与生物细胞内的水十分接近，有很大的“亲合性”，从而使凉开水易渗透到皮肤内。由于凉开水能使皮下脂肪成为“半液态”，因而使皮肤显得柔嫩，富有光泽和弹性。
中年妇女美容七忌
一、向后梳的发型，只会暴露皱纹、脸部瑕疵。饱满、蓬松的发型，可添成熟魅力。
二、不要穿无袖衣服，除非上臂非常健美，否则无暴露之必要。长袖衣服使人显得年轻些，体型修长些。
三、亮色眼影只能突出皱纹，柔和中性的眼影，则自然多了。
四、黑色衣著令人看上去更显阴郁苍老，配一条红色或鲜色丝巾，或换件其它颜色的上衣，会令你脸上春意洋溢。
五、上唇膏前须先划唇线，避免唇膏沿唇部皱纹外溢。
六、年纪一大，颈部的皱纹就增多，甚至出现双下巴，高领衣服可掩盖上述缺点。
七、太鲜艳的指甲油只会突出不完善的指甲及老化的双手，用暖色粉红系列，更加适合。
