坚果宜冬季食用,夏季要少吃,菠萝放在稀盐水或糖水中浸渍后才能吃

   2016-07-17 850
核心提示:坚果宜冬季食用,夏季要少吃,菠萝放在稀盐水或糖水中浸渍后才能吃

夏季忌多食坚果
  坚果是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。
  在食物的分类中,坚果被归类为脂肪类食物。坚果含有的热量非常高。在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般的人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。所以,坚果宜冬季食用,夏季忌过多食用。

夏季忌食用未经加工处理的菠萝
  菠萝,原名凤梨,为夏季时令果品,与香蕉、荔枝、柑橘并列为岭南四大佳果。但是,未经加工处理的菠萝中含有苷类物质,这种物质会对口腔黏膜造成刺激,对身体健康不利。所以,忌食用未经加工处理的菠萝。
  菠萝食用前,应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,放在稀盐水或糖水中,浸渍出其中的苷类物质后再食用。

 
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