2016第二届中山国际食品及食材博览会

展会概况：

    2016第二届中山国际食品及食材博览会暨2016第二届"粤菜名城"旅游美食博览会将于2016年12月31日—2017年1月3日在中山博览中心隆重举行。该博览会由中山市商务局、中山市旅游局共同指导，中山市亚联展览有限公司主办。此展会是中山食品界的重要盛会之一，同时在促进食品行业的经贸交流、投资与合作,促进农业农村经济又好又快发展等方面都具有重大意义的影响。

    本次展会举办是为了满足广大市民的消费需求，提前打响年前市民的购物热潮，同时响应中山市政府的号召，积极营造一个热闹而祥和的购物环境，并且，此展会还有更深一层的意义：“提供一个全新的舞台，以促进政府与企业、企业与企业、企业与消费者以及社会各主体之间的沟通与交流，推进餐饮业的创新步伐和促使整个食品行业往更健康、更快速的发展方向迈进！”

届时，数千中山各届名厨将齐聚中山博览中心。现场将有“名厨讲解”，“现场烹制”，“烹饪技术大比武赛”等精彩活动，还有“品尝中山黄圃腊味宴”、“东升百宴脆肉鲩”、 “石岐乳鸽飘香百年”,“千个养生品牌展示现场”、“食饮养生名家大汇演讲座”,“东南亚啤酒美食抽奖及文艺表演”。正所谓“色具五彩分外艳，香飘十里惹人涎。味有四种巧调配，全是天下第一鲜”，活动精彩，美食琳琅满目，如此饕餮盛会怎能错过？

上届回顾：

上一届于2015年11月20-23日在中山博览中心成功举办，展出面积近20000平米，标摊近600个。吸引了三百多家国内外行内知名企业参展，如鹰唛食品、家乐、咀香园、詹记、寿桃牌、泰奇、丰源轩、天喔、恒大兴安、中山水出集团、怡宝、可口可乐、雀巢、法国Mikana、Arla、Hunt’s 、立顿、红牛等。

上届展会取得了供销两旺的好成绩。据组委会统计共有6万多人次观众前来参观采购，现场销售火爆，并有一大批采购商与参展商签订了订购协议。

展区划分：

展现本届食博会的主题意义、中山饮食文化成果。

共设八大展区：

1、“粤菜中山美食名城”展区——此展区将展示中山及各镇区的美食产业发展状况,以及中山美食烹饪技术大比武赛,通过美食制作技艺展示和作品展示相结合的方式，重点反映中山市范围内的非物质文化遗产的保护成果。（如：石岐乳鸽、东升脆肉鲩、小榄菊花肉、三乡濑粉、三乡茶果、杏仁饼、沙溪隆都传统饮食习俗等）

2、“营养绿色健康食品”展区——此展区主要展示与城市人饮食生活息息相关的新鲜水果、蔬菜、干果、豆制品、有机食品、素食及保健食品，综合展示在日常生活中的应用。

 3、中山美食游之药膳美食区——此展区将融合现代流行的养生元素，以中山本土缤纷美食文化为原点，辐射八方，囊括天下药膳美食。向观众重点展示结合了中山本地食材的24节气养生药膳美食疗法。

4、“甜蜜心情亲子DIY专场”展区——“烹饪是表达爱的最好方式”

。此展区通过一些列的亲子活动，让您和爱人、宝宝进一步提升对烹饪的良好体验，并在活动中认识更多朋友，分享大家的育儿心得！在这里，顶尖的总厨为大家教授各种美食烹饪课程，让人真切感受烹饪的乐趣； 

5、养生保健食品展区——此展区展出具有营养健康、养生、保健之功效的葛产品、石斛产品、富硒食品、特色食用油、功能性食品、医药保健食品等。

6、“国际食品”区——此展区展示来自海内外各主要进口食品原产国家的, 该区域同时还将集中展出由专家精心挑选出食品最具创新性的产品。

7、“大胃王挑战赛美食”区——如您可于限定时间内成功挑战并吃完XXX美食，这个价值XXX美食即可完全免费享用。并可获得组委会颁发个人化的大胃王证书一张。

8、珠三角农产品展区——此展区重点展示来自珠海市、中山市、惠州市、佛山市顺德区的名优特农产品、特色农业产业、农业新品种、新技术、新成果等。

同期展会：

2017第三届年博会

2017元旦车展

同期活动内容：

1. 2016中山中式烹饪厨艺大赛技能大赛

2. 中山特色农副产品推荐会

3. 中山食品安全讲座

咖啡达人品味咖啡讲座