2015全国月饼馅料采购会暨月饼交易订货会

时间：2015年5月22-24日            地点：广州琶洲保利展览馆

 

联系方式

2015全国月饼馅料采购会暨月饼交易订货会组委会办公室 

地  址：广州市天河区花城大道6号名门大厦5楼

电  话：020--29121726          传  真：020--38250644 

 

 

【邀 请 函】

    一年一度的中秋佳节，是中国最有特色的传统节日之一，月饼已成为中秋节的代名词。随着消费理念的成熟以及食品安全信任危机的影响，品牌消费进一步深入人心。行业质量安全与诚信意识空前提高，知名企业的地位更加突出，品牌集中度更加明显，中秋月饼品牌企业占据70%以上的市场份额。品牌化、规模化是月饼行业的发展趋势。

月饼的制造加工原料、馅料、设备等直接影响月饼制造加工的质量及成本。引进先进技术，不断创新产品，提升产品质量，推动产业升级，推广多样化渠道，是企业获得快速发展的主要途径。

为了降低企业成本风险，严格食品卫生监督，规范原料流通市场，合理调节市场机制，中国烘烤食品工业协会联合相关部门定于2015年5月22-24日在广州举办大型月饼馅料交易会及中秋月饼订货会。

 

【交易会目的】

    规范行业标准，降低采购成本，寻找市场机会，服务行业发展。

由于各种规定、政策的陆续出台，连续二年对中秋月饼行业发展带入底谷。本次交易会为行业企业创造一个技术交流，产品创新，品牌推广，降低成本，开拓市场等良好的舞台。政府指引，协会牵头，专家帮扶。

 

【交易会活动】

?百年老字号月饼品鉴交易会

?最受欢迎品牌评选（市民投票）

?百企业共筑月饼卫生安全宣言

?广东月饼2015发布会

?研讨：烘焙月饼技术与保鲜技术

?研讨：中秋月饼的未来发展之路

?寄情：中秋月饼快递安全与卫生

?交流：行业抱团渡过冷冬是春天

?同期：广州国际烘焙展

 

【交易会展品】

    材料交易类：月饼皮原料，月饼馅料，月饼模具，自动化制造加工设备，烘烤设备，包装材料，包装设备，保鲜技术等。

    月饼订货类：各种广式、滇式、京式、津式、苏式、潮式、港式月饼预定，订做加工等。

 

 

 

【交易会规模】

    2015年5月22日-24日在广州琶洲保利展览中心举办的“月满中秋，情牵中华”2015全国月饼馅料采购会暨月饼交易订货会，预设展览面积10000平方米，将超过500家企业参展，预计来自国内省港澳台等18000人次将到会参观。超过30000市民进馆参观品尝。

 

【交易会采购商】

    全国各地、港澳台等月饼制造加工企业。

    各大电商、超市、酒店对接订货会，建立代理、代销、代工关系等；个体、合资、外资等企业、外资机购订做企业特色企业月饼；港澳台食品贸易。

 

【交易会优势】

为华南地区首次举办，目的明确，效果可预；

广东有十万多家中外企业，订货量高居全国；

向全国及港澳台发十万张门票及电子门票；

一对一邀请经销代理商、制造加工商、酒店宾馆、超市、电商等采购商；

邀请珠三角市民免费参观、品尝、投票我最喜爱品牌；

与多家国内外媒体紧密合作，打造中秋安全放心食品宣传；

与全国行业协（学）会、政府等机构合作，是参展效果有利的保证；

国际领先的展馆设施、规范的展览设计、人性化的管理服务；