龙湖人家 中式快餐品牌始于2002年11月11日，源自重庆依山傍水，坡陡路窄，雾重湿热，人性子急，生活节奏快，喜麻辣鲜烫，讲究耿直实在的饮食文化。
创业以来，秉承"充惠，快捷，营养，卫生"的经营理念，学习借鉴西式快餐业管理之经验，以重庆家常菜，江湖菜为基础，汲取"四大菜系"之精华，博彩众长，推陈出新，把高档菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造"人人需要，家的味道"让美味佳肴标准化、大众化。
经10年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式；开发并使用了成熟的营运管理软件；成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，为各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、高效的后续营运服务。
利用提供的《龙湖人家》套饭、西餐、小吃量化制作标准，再加上系统培训，能够很快掌握《龙湖人家》快餐配制比例，操作流程和控制要点，烹制出集色香味形于一体的快餐，且长期保持产品质量的稳定。
《龙湖人家》门店的整体形象设计，既参照了快餐业流行的色彩和风格，又突出了自身的经营理念和文化氛围，显得温馨且人性化。现已形成统一模板，《龙湖人家》商标已注册（注册号：4553801），不管店开在哪里，都能一见如故。
加盟后，依照提供的《龙湖人家》装修模板进行装修，能够依葫芦画瓢，驾繁就简，把复杂的装修设计简单化。参照提供的设施、设备等清单进行采购，既节约时间，又节省开支，能够在很短的时间内开业迎宾。
《龙湖人家》在近10年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，制订了一整套营运管理手册。加盟后，按照手册内容进行日常管理，可以做到轻车熟路，减少许多不必要的烦恼。总部还会对经营者定期进行督导，使之管理规范有序。自创的全程电子商务加盟营运支持SaaS网络管理平台、POS收银系统及管理后台。
产品主题特色突出：持续的新菜品开发，一般一个月2个新品，为消费者提供了更多的选择，让快餐吃出万种风情来，更加具有可持续发展性。
加盟是为了降低经营风险，获取更大的经济效益。《龙湖人家》快餐的经营理念和运作模式被大家所认可，其经营模式也日趋成熟。经营者只要选择好店址，依照统一的模板装修好门店，按照《龙湖人家》的模式进行管理，控制好成本和菜品质量。提供人性化的服务，更容易凸显效益。
1）提供《龙湖人家中餐套饭量化标准》、《龙湖人家西餐·面食·小吃量化标准》、《龙湖人家单店运营管理手册》、《龙湖人家店铺营建手册》、《龙湖人家分店岗位职责》《龙湖人家VIS（企业视觉识别系统）手册》、POS系统后台管理软件；
2）免费拟定《装修计划》、《人员训练计划》、《物料筹备计划》、《开业计划》；
3）免费提供装修平面设计图：您可自行寻找合适的装修公司和设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可；可委托总部设计和施工；
4）免费共享供货应商资源；提供餐具、服装、物料等供应支持；
5）免费培训3-5名（后厨、前厅、品管）核心管理；前厅、后厨员工的代招代培；
6）总部直营店驻店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平；
7）指导申办各类证照；
8）上门进行为期20天的开业筹备和开业指导
