急寻学麻辣烫的地方,正宗麻辣烫培训

  • 区域:全国
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  • 更新:2016-05-14 09:38
  • 到期:2017-01-14 已过期
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急寻学麻辣烫的地方,正宗麻辣烫培训


联系人:曾天宇 

手机:18390953671咨询QQ: 3263514559  微信:zty8561 

联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至6楼

 

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 四川麻辣烫培训学费:

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四川麻辣烫培训内容:

1.         麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2.         麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3.         清油麻辣烫底料的炒制方法;

4.         牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5.         清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6.         浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7.         不同麻辣烫味型的调制技术;

8.         老油的清洗、提炼技术;

9.         常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10.     常见味碟制作技术;

11.     高汤的制作技术;

12.     菜品搭配禁忌;

13.     麻辣烫店选址技巧;

14.     开店的注意事项及成功法则

 

四、麻辣烫培训方式:

按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。


 

五、麻辣烫培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

 

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