哪里可以学鱼粉技术,长沙鱼粉技术培训
联系人:曾天宇
手机:18390953671咨询QQ: 3263514559 微信:zty8561
联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
湖南长沙湘味轩核心声明:即刻报名有优惠活动:学习两项可以送两项。
鱼粉的鱼汤很有讲究,就是鱼要活鲢鱼,且需要用上马田的豆油(深棕色、膏状的)和本地的土茶油。
制作方法:将鲜活的鲤鱼去鳃斩短,然后将生姜、红辣椒、豆油等调料(考)一起入锅大火烧然后小火慢煲,最后加入盐、味精、生茶油、葱段。
米粉煮好淋上鱼汤,一碗香喷喷的鱼粉就诞生了。
长沙湘味轩吴经理温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。
湖南长沙湘味轩培训原则:
随到随学、学会为止、包学会、不限学习时间,实践操作学习、常年招生。
湘味轩教学手把手的教,师傅示范,学员自己动手操作。直到学会为止,无时间限制,随到随学。签订合同,凭合同三年之内可以免费进修,为了方便外地学员前来学习,这边可以提供住宿,收取少量费用,低至20块钱一晚单间。免费理论指导开店,指导学员开店注意事项,原材料和设备的购买,无需加盟费。
鱼粉技术培训内容:
1.鱼粉原材料的认识和选用;
2.正宗鱼粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法;
6.开胃小菜的制作方法;
鱼粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。鱼粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的鱼粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的营养快线。