德园包子配方培训加盟, 去哪能学做杭州包子技术
【1280元,包学会为止,技术不保留,】
1:学习内容
1、学习制作肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅;等多种包子馅料。
2、学习和面、揉面、发面、成型、包包子;蒸包子。
3、学习制作馒头发面,成型,蒸熟。
小吃负责人林小溪;培训电-话:187-111-82-456(微 信)
咨询Q-Q:29-59-80-40-73
地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村57栋1楼2楼3楼(湖南女子大学对面)
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长沙食为天培训中心,有专业老师,技术精湛,教学有方。学校环境优美,设备齐全,是你学习技术的场地,是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙,要选就选食为天红星鹏飞。食为天红星鹏飞传授您正宗的技术,保证您学有所成,满载而归。
品种介绍:
生肉包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧卖、等。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
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早餐包子面点套餐2280
1 包子 馒头 烧麦 卷子 空心无明矾油条 饺子 茴山糯米粥。
2 小笼包 蒸饺 混沌 茶叶蛋 小米南瓜粥。
3 空心无明矾油条 麻球 现磨豆浆 紫薯黑米粥。
4 糯米油条 葱油饼 糖油粑粑 白糖饺子 银耳莲子粥。