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每一次伟大奇迹的背后都有很多不为人知的艰辛，成功没有偶然，没有留过血的手指弹奏不出千古绝唱，没有经过地狱般的磨练，就不会获得天堂般的精彩！其实成功给人带来的喜悦和快乐只是昙花一现，真正能让人长久记住的、值得一生去回味的，恰恰是我们所经历的苦难和挫折！正如: 真正的真经不在西天，而在取经的路上！人贵有志，志在持久！坚持就是胜利！付出就有回报！
兰州清汤牛肉面是快餐，也保持了中餐的特点，这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在，但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已 经漂满了整个碗，有的人还要再添，是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜，好像是着意亲近绿色，崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套 等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华，保持了中华民族传统饮食文化的原汁原味，又将其按照现代快餐理念进行了发展，使这一民族小吃得 以发展。
兰州阿索金大碗牛肉面，正宗兰州牛肉拉面加盟，了解一座城，可以通过文化、建筑以及人文，但最亲切、最直接的方式还是通过食物兰州牛肉面。 他们不会说谎，他们将最原始，最好的一面展现在你的面前，感动你的胃和你的心。
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