“物以稀为贵”,这话有一定的道理。
神户牛肉选种严格,育肥讲究,所以口感独特,但产量较低。这使得神户牛肉备受追捧,在享受美味的同时,也吃出了面子。
这种倍儿有面子的事,当然值得在微博、朋友圈里大书特书。但万一遇到懂行的朋友,难免出现炫耀不成,反出洋相的情况。
那么,为什么吃了神户牛肉反而有可能出洋相呢?有这么三个原因:
1. 吃到假货。
如果有人乐此不疲地诉说在国内吃神户牛肉的经历,那么他其实正在出洋相。
2001年日本爆发疯牛病疫情后,我国明令禁止进口日本牛肉,所以在国内是吃不到日本的任何牛肉及相关产品的。
2. 贵,但并非最营养。
神户牛肉是养的讲究,肥瘦相间造成了不同的口感,但营养价值与普通牛头区别不大。
做法上,神户牛肉一般都用来做牛排,这种做法与我国传统的牛肉烹制手法高下立判。
思泊湖牛腱子肉采用的是传统烹制手法,避免了重油煎炸,在保护了牛肉中蛋白质的同时,热量与脂肪含量远低于牛排。这是先人流传下来的生活智慧,值得我们去尊敬与传承!
思泊湖忠于传承与美味,致力于将两百年来誉响全国的牛肉面推向世界,以自己的热忱和认真为立身之本,以祖传三味秘方鹤立鸡群,以美味的牛肉面征服世界!