面点小吃
新食玳餐饮技术开发有限公司
“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品! 新食玳-曾先生 155 8092 0053 QQ:150 667 8571
培训内容 | 上海生煎包 |
培训课程 |
1. 上海特色生煎原材料,设备的选择,采购。 2. 生煎皮冻的制作。 3. 生煎肉馅的制作 4. 生煎面皮的制作 5. 生煎包的制作 特色生煎包,上海锅贴等 |
培训费用 | 1080元,包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。 |
优惠活动 | 中式培训类项目,学单项9折;学两项,送一项;三项以上折后再送! |
上海人管生煎叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。在上海,经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经较为出名的是“大壶春生煎”,皮香肉嫩,后销声匿迹。如虽然省略了“馒头”两个字,可大家都知道这里是“生煎馒头”名店,每日早上五六点一开门就人满为患,不早早去排队肯定是吃不到的。
100多年前,上海的茶馆在供应茶水之余,兼营生煎馒头。后来,人们在不品茶的时候,也想以“茶点心”作为快餐,代替正餐。顺应人们的饮食需求,生煎馒头走出茶馆,成了“街头小吃”。随着需求越来越旺,生煎馒头的个头也越来越大,以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,一口咬下去,很容易被“生煎”里的汤烫着。
新食玳生煎包在经过百年沉淀,一次投资,让您持久经营,受益终生!生煎包一个人的煎包店,一辈子的好生意!
2.根据店面情况指导:设计装修方案、店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图等;
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法;
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格;
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买;
6.免费后期技术升级,免学费复学;
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店;
8.可申请专业老师上门带店开业指导。
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