芹菜可预防软骨病

   2016-04-13 450
核心提示:芹莱的药用价值芹菜的营养价值高,含有丰富的各种维生素和矿物质,并含有挥发性的芳香油,能促进食欲,可助血液循环,且有健脑医治心脏病的功效。因有药味,故又名药芹。食用部份主要为肥大脆嫩
芹莱的药用价值芹菜的营养价值高,含有丰富的各种维生素和矿物质,并含有挥发性的芳香油,能促进食欲,可助血液循环,且有健脑医治心脏病的功效。因有药味,故又名药芹。食用部份主要为肥大脆嫩的叶柄,通常炒食、凉拌或生食。用芹菜煮粥吃,能去热利肠。鲜芹菜捣烂取汁,有治疗高血压的效能,芹菜含磷钙很高,而磷、钙又是构成人体骨骼的主要成分,因此,让孩子经常吃点芹菜可预防软骨病。
 
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